魚菜共生就是通過在池塘或是水池中通過養魚和無土栽培結合的一種共生模式，魚釋放出富含營養成分的廢物，這些廢物成為作物吸收的天然肥料。通過互補，作物為魚類提供了清潔的純凈水，這就是完美的共生關系。魚菜共生的出現給那些無法獲得耕地和水的人來說那就是雪中送炭。魚菜共生系統經濟價值非常高。魚菜共生中的水被回收，哪怕在干旱季節也可以生產農作物，使用魚菜共生模式有很多令人興奮的好處，例如提高用水效率，無需土壤，生長更快和降低病蟲害。強調無污染、綠色、有機概念，使消費者更加信任產品品質。上海低碳魚菜共生模式

和稻田養魚一樣，魚菜共生也是一項從古代走向現代，從傳統到創新的技術。近十多年來，魚菜共生與水上田園技術作為農業農村部現代水產養殖技術八大主推模式之一，在全國推廣應用。重慶潼南、璧山、墊江，四川崇州、簡陽等地積極示范，都取得了較好效果。在全球注重生態和生物多樣性保護的這里，縱觀水環境修復技術，生物修復技術是世界公認的較經濟、較有效的修復技術。而這項技術順應了潮流，既做好了生態保護、建設了美麗家園，還提高了農民的經濟收入，助推了鄉村振興。上海低碳魚菜共生系統有哪些好處利用數據統計分析優化配置，從而實現較優生產效率與收益回報。

魚菜共生（Aquaponics）是一種新型的復合耕作體系，它把水產養殖(Aquaculture)與水耕栽培(Hydroponics)這兩種原本完全不同的農耕技術，通過巧妙的生態設計，達到科學的協同共生，從而實現養魚不換水而無水質憂患，種菜不施肥而正常成長的生態共生效應。在傳統的水產養殖中，隨著魚的排泄物積累，水體的氨氮增加，毒性逐步增大。而在魚菜共生系統中，水產養殖的水被輸送到水培栽培系統，由細菌將水中的氨氮分解成亞硝酸鹽然后被硝化細菌分解成硝酸鹽，硝酸鹽可以直接被植物作為營養吸收利用。魚菜共生讓動物、植物、微生物三者之間達到一種和諧的生態平衡關系，是可持續循環型零排放的低碳生產模式，也是有效解決農業生態危機的有效方法。

建設水上田園有哪些技術要點？一是做好一改五化。一改即池塘基礎設施改造。要把小塘并成大塘，面積10-20畝，水深2.0～2.5米。“五化”是指水環境清潔化、養殖品種良種化、飼料投喂精細化、蔬菜品種多樣化、病害防治無害化。二是要做蔬菜栽培。要選擇根系發達，吸收氮、磷能力強的品種，研究人員推薦空心菜。夏季可種植綠葉菜類如水芹菜、瓜果類、水上花卉植物等；冬季可種植西洋菜、生菜等。種植比例較好控制在池塘面積的15%以內，面積太大也不利于魚類的生長。三是要有水體攪動設備。采用特定設施裝備攪動水體，促進水體翻動，使底層沉積物營養鹽充分釋放到水體中，提供植物生長需要的氮、磷等元素。針對年輕人開設專項職業技能培訓課程，以促進就業機會。

養魚不換水？種菜不施肥？在大棚里既養魚又種菜，不光產量高還能節水節肥，較重要的是綠色無污染。如今這樣的“黑科技混搭風”在中農富通各大示范基地早已成功實現。魚菜共生，作為一種融合水產養殖和無土栽培技術的循環生態種植方式，近年來在世界各地快速發展。把養殖池的水直接排放農田，再從另一端返還叫集回流至養殖池，這樣廢水在防水布鋪設下無滲漏，而水生蔬菜又能充分濾化廢液，同樣達到良好的生物過濾作用，有點類似自然的沼澤濕地系統。如茭白與魚共生、水芋慈姑等水生蔬菜的共生，都可以采用該系統設計。建立專屬論壇供從業者交流心得，共享成功案例及失敗教訓。上海低碳魚菜共生模式

各國各地正逐步出臺相關政策以扶持這一行業，包括財政補貼與技術指導。上海低碳魚菜共生模式

比起傳統的外塘養殖，設施化養殖密度高，容易出現水質變差、死魚現象。如何防止出現這一狀況？在運用水培蔬菜凈化水質的基礎上，張建輝與衡水學院合作研發了用果蔬殘余厭氧發酵而成的環保酵素。“您看，這些酵素就是我們凈化水質的‘法寶’！”張建輝指著大棚內擺放的一罐罐液體說：“這是降氨氮的、這是調節pH值的、這是殺菌的，這些酵素既能凈水、防病，還能增加魚池養分。”“魚菜共生”循環種養在“魚肥水—水澆菜—菜凈水—水養肥”的生態平衡中，形成了“養魚不換水、防控不用藥、種菜不施肥”的特色。上海低碳魚菜共生模式